Wie man einen Root Cellar Das Wont einfrieren

Die Produkte von Ihrem Garten kann durch Lagerung in einer gut gestalteten Wurzel Keller aufbewahrt werden.

 

KELLER FREEZE

Seit den Anfängen der Landwirtschaft, haben die Menschen mit der Notwendigkeit der Speicherung von Lebensmitteln von einer Ernte zur nächsten konfrontiert. Eine der Methoden, die sie auf Hit war, produzieren in einem kühlen, feuchten Umgebung speichern: a root Keller. Mit der Verbreitung von Strom und elektrische Kühlung, begannen die Menschen verlassen ihre Wurzel Keller für die Bequemlichkeit der Lagerung in der Küche. Für die Lagerung der Ernte von einem Tag einkaufen, kann ein Kühlschrank perfekt sein, aber für diejenigen, die das Kopfgeld von einem home Garten zu bewahren, eine Wurzel Keller ist eine weitere Lösung.

 

Was Sie benötigen

Schaufel oder Abbauwerkzeuge

Betonblock

Tür

Glühlampe und Vorrichtungsbau

 

Finden Sie die Tiefe der Frostgrenze in Ihrer Nähe. Ihre örtliche Baubehörde --- wer Fragen Baugenehmigungen in Ihrer Nähe --- wird die Zahl wissen, aber man kann auch mit einem lokalen Unternehmer sprechen, sie müssen mit Frostgrenze Fragen befassen die ganze Zeit. Die Frostgrenze ist die maximale Tiefe, wo das Grundwasser frieren.

 

Graben Sie ein Loch in einem gut durchlässigen Standort bequem in Ihre Küche. Wenn Du eine unbeheizten Keller haben, können diese Phase der Arbeit für Sie erledigt werden, weil Sie eine Ecke des Keller nutzen können. Ansonsten macht eine Ausgrabung in einem Hang für einfachen Zugang und eine gute Drainage, aber auch ein Loch in flachem Gelände arbeiten können. Stellen Sie sicher, Loch erstreckt sich zumindest ein oder zwei Fuß unterhalb der Frostgrenze.

 

Linie das Loch mit Beton-Block oder andere Feuchtigkeit-tolerant und Ungeziefer-Beweis-Material und Abdichtung der Eingang mit einer Tür. Der Luftraum zwischen der Tür und Ihre Lagerung von Lebensmitteln hilft dienen als Isolator.

 

Legen Sie eine Glühlampe in Ihrem Root-Keller. Sollte die Temperatur extrem niedrig bleiben über einen langen Zeitraum und drohen einfrieren Ihren Produkten haben, können Sie das Licht auf ein Einfrieren zu verhindern einzuschalten. Dies sollte nur in extremen Situationen erforderlich.

 

Tipps und Warnungen

Temperatur und Luftfeuchtigkeit sind die primären Faktoren, die Lagerung von Lebensmitteln. Verschiedene Lebensmittel haben unterschiedliche Anforderungen. Sie wollen sich mit den Anforderungen an die Lebensmittel, die Sie speichern vertraut zu machen. Vielleicht möchten Sie auch zu den Rückstellungen für die Entlüftung, je nach den Lebensmitteln, die Sie speichern machen.

 

Unterhalb der Frostgrenze, bleibt der Erde die gleiche Temperatur ganzjährig. Solange Ihr Root- Keller hat einen erheblichen Teil seiner Fläche unter der Frostgrenze, wird die Temperatur moderiert. Wenn Sie sehr besorgt sind, können Sie einen Isolator unterhalb der Frostgrenze setzen und erstellen Sie zwei thermisch isoliert Bereiche in Ihrem Keller, aber das ist in der Regel überflüssig.

 

Wenn Sie ein paar Kühlschrank-Thermometer in Ihre Rübenkeller können Sie überwachen die Temperatur ändert und ordnen Lebensmittel, um sie an die Umgebung passen, die sie benötigen.